食具消毒櫃(guì)是指(zhǐ)有適(shì)當(dāng)的(dí)容(róng)積(jī)和裝備，用(yòng)物(wù)理，化學或(huò)兩者結合(hé)的原理(lǐ)來消毒食具的器(qì)具‌。它(tā)主要(yào)以(yǐ)電(diàn)能(néng)作為(wéi)主要能源，其消(xiāo)毒方式(shì)多樣，包括電(diàn)熱方式(shì)，臭氧方式(shì)，紫外(wài)綫輻射(shè)(輔助)方(fāng)式以(yǐ)及(jí)多(duō)種消毒(dú)方(fāng)式(shì)相互結(jié)合等(děng)。中(zhōng)科檢測(cè)具(jù)備(bèi)消毒(dú)產(chǎn)品檢測資(zī)質，提供(gōng)消毒櫃檢測(cè)，消毒(dú)器械(xiè)檢測，消(xiāo)毒(dú)液檢測(cè)，消(xiāo)毒劑檢(jiǎn)測(cè)等消(xiāo)毒(dú)產品(pǐn)檢測(cè)服務，檢測報告國家認可(kě)，可用於申請(qǐng)備(bèi)案。

食具消(xiāo)毒櫃(guì)檢測(cè)應(yīng)符合(hé)什麼(mó)國(guó)家標準

食具消(xiāo)毒(dú)櫃檢測國家(jiā)標準(zhǔn)

(1)GB/T17988-2024《食具(jù)消(xiāo)毒櫃性(xìng)能(néng)要(yào)求和試(shì)驗方法》

本(běn)文件規定了食具(jù)消毒櫃(以下(xià)簡稱“消(xiāo)毒(dú)櫃")的健康(kāng)安(ān)全(quán)，消(xiāo)毒，抗(kàng)菌，防(fáng)黴，保潔和(hé)烘(hōng)幹等(děng)功能的技(jì)術(shù)要(yào)求(qiú)，以及消(xiāo)毒效(xiào)果等(děng)級劃分(fēn)和(hé)標誌(zhì)要求，描(miáo)述(shù)了(liǎo)相(xiāng)應的(dí)試(shì)驗方法(fǎ)。

本文(wén)件適用於(yú)單(dān)相(xiāng)器具(jù)額定(dìng)電壓不(bù)超(chāo)過250V，其(qí)他器具額定電壓不超過480V，在(zài)家庭(tíng)和(hé)類似(sì)場(cháng)合使用，以電(diàn)能作為主要能(néng)源的電熱(rè)，臭(chòu)氧，紫外綫輻射(隻作為輔(fǔ)助)等(děng)物理或化學(xué)的(dí)消(xiāo)毒方式(shì)，以(yǐ)及上述幾種消毒方(fāng)式(shì)相(xiāng)互(hù)組(zǔ)合(hé)的消毒櫃。其他具有食(shí)具消毒(dú)功(gōng)能的器具(jù)參照執行。

本文(wén)件(jiàn)不適用(yòng)於以下(xià)消(xiāo)毒櫃：

——僅(jǐn)靠紫(zǐ)外(wài)綫輻射方(fāng)式消毒的消毒櫃;

——不以食(shí)具(jù)消(xiāo)毒(dú)為主(zhǔ)要用途的(dí)消毒(dú)櫃，如毛巾(jīn)消(xiāo)毒(dú)櫃等(děng);

——安裝在(zài)特殊(shū)場(cháng)合(hé)的(dí)消毒櫃(guì)，如腐蝕(shí)性或(huò)爆炸性氣體(灰塵(chén)，蒸氣或(huò)瓦斯氣(qì)體(tǐ))存(cún)在(zài)的場(cháng)合;

——醫療衛生用途(tú)的(dí)消毒櫃(guì)。

(2)GB/T4706.112-2024《家(jiā)用(yòng)和類似用(yòng)途電(diàn)器的安全(quán)第112部分(fēn)：食具消毒櫃(guì)的特(tè)殊要求》

本(běn)文(wén)件(jiàn)規定(dìng)了家用(yòng)和(hé)類似用途的食具消毒(dú)櫃的(dí)安(ān)全要(yào)求。

本文件適用於(yú)額(é)定電壓不(bù)超過(guò)250V的家(jiā)用和類(lèi)似用途(tú)的食具消毒(dú)櫃(guì)，也適用(yòng)於(yú)電熱方(fāng)式(shì)，臭(chòu)氧(yǎng)方式(shì)，紫(zǐ)外綫(xiàn)輻射(隻能(néng)作為(wéi)輔助(zhù))方式(shì)以及(jí)上述幾(jī)種(zhǒng)消毒(dú)方(fāng)式(shì)相互(hù)組合的家用和類(lèi)似用(yòng)途(tú)食(shí)具消毒櫃(guì)。

本文件(jiàn)涉及的(dí)器(qì)具存(cún)在的普(pǔ)遍危險，是在(zài)住宅和住宅(zhái)周(zhōu)圍所(suǒ)有(yǒu)人員可能會遇到(dào)的。然而(ér)，一(yī)般(bān)來說本文(wén)件並未考慮(lǜ)如下(xià)情況：

——無(wú)人(rén)照看(kàn)的兒童和殘(cán)疾人(rén)對器(qì)具(jù)的使用;

——兒童(tóng)拿器(qì)具玩(wán)耍的(dí)情(qíng)況。

(3)QB/T5199-2017《食具(jù)消毒(dú)櫃》

本標準規定(dìng)了食(shí)具消毒櫃的(dí)術語(yǔ)和(hé)定義(yì)，分類與命名，要求，試驗方法，檢(jiǎn)驗(yàn)規(guī)則及(jí)標誌，包裝，運輸和(hé)貯(zhù)存(cún)。

本標(biāo)準適用於(yú)單相器(qì)具額定(dìng)電壓不(bù)超(chāo)過250V，其他器(qì)具額定(dìng)電壓(yā)不超(chāo)過(guò)480V的家(jiā)用和類似(sì)用途食具消毒櫃，器(qì)具(jù)以電能(néng)作(zuò)為主要能源，其消(xiāo)毒方式包括電(diàn)熱(rè)方(fāng)式，臭氧方式(shì)，紫外綫輻射(shè)(隻能(néng)作(zuò)為輔(fǔ)助)方式(shì)以及(jí)上述這幾種消(xiāo)毒方(fāng)式(shì)相互(hù)組合的消毒(dú)櫃，其他消(xiāo)毒(dú)方式的(dí)食具消毒櫃也可參照(zhào)使用。

本標準不(bù)適(shì)用(yòng)於(yú)：

——僅(jǐn)靠紫外綫輻射方式消(xiāo)毒(dú)的消毒(dú)櫃(guì);

——不以(yǐ)食具消(xiāo)毒(dú)為主要用(yòng)途的(dí)其他消毒櫃，如毛巾(jīn)消毒櫃等(děng);

----安裝(zhuāng)在(zài)特殊(shū)場(cháng)合(hé)的消毒櫃，如(rú)腐蝕性(xìng)或(huò)爆(bào)炸性(xìng)氣體(灰(huī)塵(chén)，蒸汽(qì)或瓦斯氣體)存(cún)在的(dí)場合(hé);

——用於(yú)醫(yī)療衛(wèi)生(shēng)用途(tú)的消(xiāo)毒櫃。

食具消毒櫃(guì)檢測應(yīng)符合什(shí)麼(mó)國家標準(zhǔn)