食品檢(jiǎn)測(cè)報告是由具備CMA檢驗檢測資質的第三方(fāng)實驗室(shì)，按照(zhào)國(guó)家食品(pǐn)安(ān)全標準，對(duì)食品原(yuán)料(liào)，半成品(pǐn)，成(chéng)品完成(chéng)檢(jiǎn)驗後出(chū)具的(dí)法(fǎ)定(dìng)書(shū)麵證明(míng)文(wén)件(jiàn)。

食品檢(jiǎn)測報(bào)告(gào)辦理流(liú)程(chéng)

篩(shāi)選(xuǎn)機(jī)構：優(yōu)選CMA資(zī)質實驗室(shì)，核(hé)驗食品(pǐn)檢測品類，溝(gōu)通(tōng)好(hǎo)報價，檢測周(zhōu)期(qī)。

明確(què)需(xū)求：明確用途(tú)(SC/電商上(shàng)架/營(yíng)養(yǎng)標簽/風險排(pái)查)，選(xuǎn)定檢測(cè)項目(mù);填報樣品(pǐn)信息，執行標(biāo)準，加(jiā)急，收貨(huò)信息。

簽(qiān)訂合同(tóng)：確(què)認報(bào)價，郵寄樣(yàng)品，簽(qiān)訂(dìng)委(wěi)托(tuō)協議(yì)，對公(gōng)/綫上(shàng)繳費，生成專屬樣(yàng)品(pǐn)編號(hào)。

檢測分(fēn)析：樣品(pǐn)留(liú)樣前處理→儀(yí)器(qì)上(shàng)機(jī)檢測→出(chū)具(jù)數(shù)據→核驗(yàn)數(shù)據(jù)→出具報告(gào)。

報告(gào)取證(zhèng)：先發(fā)加(jiā)密電子版(bǎn)報告(gào)，後(hòu)郵寄蓋章紙質(zhì)版，核對(duì)信(xìn)息，CMA印章，判定結果。

食(shí)品檢測項(xiàng)目

一，微生物檢(jiǎn)測(cè)

常(cháng)規(guī)菌(jūn)群：菌(jūn)落總數，大腸(cháng)菌群

致(zhì)病菌：沙門氏(shì)菌，誌(zhì)賀(hè)氏菌，溶血性(xìng)鏈(liàn)球菌(jūn)

真菌(jūn)類：黴菌(jūn)，酵(jiào)母(mǔ)菌

二(èr)，毒害物質檢測

重金屬(shǔ)及(jí)總(zǒng)量：鎘(gé)Cd，鉻Cr，鉛Pb，砷(shēn)As，汞(gǒng)Hg，重(zhòng)金屬總量

硝酸(suān)鹽(yán)類(lèi)：硝酸(suān)鹽，亞硝酸鹽(yán)

生(shēng)物(wù)毒(dú)素(sù)：嘔吐毒(dú)素，赭曲黴毒素A，T-2毒(dú)素(sù)，玉(yù)米(mǐ)赤(chì)黴烯酮，微囊(náng)藻毒(dú)素(sù)-LR

三，添加(jiā)劑及(jí)違禁(jīn)非(fēi)食用物(wù)質檢測(cè)

合法(fǎ)食用添加(jiā)劑：甜味劑(jì)，防腐劑，抗(kàng)氧化(huà)劑，漂(piāo)白劑，有(yǒu)機酸，食用(yòng)色素，增稠(chóu)劑，乳化(huà)劑，保(bǎo)濕(shī)劑

違禁非食用物質(zhì)：三(sān)聚(jù)氰(qíng)胺(àn)，鹽酸克倫(lún)特羅(luó)，萊克多(duō)巴胺(àn)，解抗劑

四，農(nóng)藥殘(cán)留(liú)檢(jiǎn)測(cè)共計(jì)超(chāo)400項(xiàng)農(nóng)殘項目，核心代(dài)表(biǎo)性(xìng)項目(mù)：六六六，滴(dī)滴涕，硫丹(dān)，速(sù)滅磷，甲基嘧啶(dìng)磷，樂(lè)果，殺螟(míng)硫磷(lín)

五(wǔ)，獸(shòu)藥殘留(liú)檢(jiǎn)測(cè)

β-受體激動劑(jì)：克倫特羅(luó)，萊克多巴胺

喹(kuí)諾(nuò)酮(tóng)類藥物：沙拉沙星(xīng)

磺(huáng)胺類藥物(wù)：磺胺噁(ě)唑，各類磺胺衍(yǎn)生物

硝基(jī)呋喃類：硝基呋(fū)喃本體及(jí)其(qí)代(dài)謝物(wù)

硝基咪唑類藥物：地美硝(xiāo)唑，洛硝噠(dā)唑(zuò)

青(qīng)黴(méi)su類藥(yào)物：苯(běn)唑(zuò)西林(lín)

違禁(jīn)水(shuǐ)產用藥：孔雀石(shí)綠(lǜ)，結晶(jīng)紫