食品(pǐn)理(lǐ)化(huà)微生(shēng)物(wù)檢測直(zhí)接關係到(dào)食品(pǐn)質量安全(quán)，生(shēng)產(chǎn)合規與(yǔ)市場準入(rù)。無論是(shì)預(yù)包裝食品(pǐn)，生(shēng)鮮(xiān)農(nóng)產(chǎn)品，保健食(shí)品，調(tiáo)味品(pǐn)，飲(yǐn)料酒(jiǔ)水還(huán)是(shì)餐飲食品(pǐn)，開展理(lǐ)化及微生(shēng)物檢(jiǎn)測都(dū)是保障(zhàng)食品安全，規避經(jīng)營風險的(dí)關鍵環(huán)節。那(nà)麼食品(pǐn)理化微生(shēng)物檢(jiǎn)測去(qù)哪(nǎ)裏做?中(zhōng)科(kē)檢(jiǎn)測作(zuò)為擁有獨(dú)立的食品(pǐn)安(ān)全實(shí)驗(yàn)室，具備(bèi) CMA，CNAS 資質的專業(yè)第三方(fāng)檢測機構，提(tí)供(gōng)一(yī)站(zhàn)式食(shí)品檢(jiǎn)測服務(wù)。

一，權(quán)wei資(zī)質(zhì)

選(xuǎn)擇食(shí)品(pǐn)理化(huà)微(wēi)生物檢(jiǎn)測機(jī)構，核(hé)心要(yào)看(kàn)資(zī)質(zhì)，技(jì)術，經驗(yàn)，報(bào)告認可度(dù)四大關(guān)鍵點(diǎn)，具體(tǐ)如(rú)下(xià)： 一，權wei資質(zhì) 查(chá)看(kàn)機構是否(fǒu)具備 CMA(中(zhōng)國(guó)計(jì)量認證(zhèng))，CNAS(中國合格評(píng)定(dìng)國家認(rèn)可(kě)委(wěi)員會)等(děng)guo家級資(zī)質，以(yǐ)及符(fú)合食品檢測(cè)專(zhuān)項要(yào)求的資質(zhì)認證(zhèng)。食品檢測(cè)受(shòu)市場(cháng)監管(guǎn)嚴格(gé)管控(kòng)，具備正規資質是(shì)檢(jiǎn)測(cè)結果(guǒ)具備(bèi)法律效力，被(bèi)監(jiān)管部(bù)門(mén)認(rèn)可的(dí)基(jī)礎。

二，服務(wù)範圍

檢(jiǎn)測機(jī)構(gòu)的服務(wù)範圍需覆蓋(gài)食品全品(pǐn)類檢測(cè)需求，比如預(yù)包(bāo)裝(zhuāng)食品(pǐn)，乳(rǔ)製品，糧(liáng)油(yóu)製(zhì)品(pǐn)，肉(ròu)製品(pǐn)，糕點(diǎn)，酒(jiǔ)水飲料(liào)，保(bǎo)健(jiàn)食品(pǐn)，餐(cān)飲(yǐn)食(shí)品等。食品(pǐn)理化指標，微(wēi)生物指標均有嚴格(gé)國標要求，選(xuǎn)擇深耕食品領域，熟悉國標法(fǎ)規(guī)的(dí)機構更專業(yè)可靠。

三，實驗室(shì)條(tiáo)件

食(shí)品(pǐn)微生物(wù)檢測(cè)對(duì)實驗(yàn)室(shì)潔淨等(děng)級，無菌環境，溫濕度控製要求(qiú)ji高，理(lǐ)化檢測依(yī)賴精密儀器支撐(chēng)。實(shí)驗室設(shè)備先進性(xìng)，無菌操(cāo)作(zuò)台，微生物培養室(shì)，理化分(fēn)析(xī)儀器等硬件(jiàn)配(pèi)置(zhì)，直接決定(dìng)檢(jiǎn)測(cè)數(shù)據(jù)準確性。 同(tóng)時(shí)技術(shù)團隊需熟(shú)悉食品(pǐn)國標檢測方法，具備致病菌，菌(jūn)落總數(shù)，理化指(zhǐ)標等實操(cāo)經驗，可應對復雜樣品，高(gāo)風險(xiǎn)微生(shēng)物項目檢(jiǎn)測。

四(sì)，報(bào)告認(rèn)可(kě)度(dù)

食品(pǐn)檢(jiǎn)測報告(gào)多用(yòng)於市場(cháng)監(jiān)管(guǎn)抽(chōu)檢應(yīng)對，食(shí)品備案，生產(chǎn)許可(kě)辦理(lǐ)，電商入駐，商(shāng)超(chāo)入駐，招(zhāo)投(tóu)標，出(chū)口(kǒu)報(bào)關(guān)等場(cháng)景(jǐng)。優先選擇(zé)出(chū)具報(bào)告(gào)全國(guó)通用(yòng)，行(háng)業口碑(bēi)良(liáng)好的機構，出(chū)口(kǒu)食(shí)品可(kě)同步滿足出(chū)口國相關(guān)食品(pǐn)安全檢測(cè)標準(zhǔn)要求(qiú)。

中(zhōng)科檢(jiǎn)測(cè)深(shēn)耕(gēng)食品(pǐn)檢測(cè)行(háng)業(yè)多年(nián)通過(guò)了農(nóng)產品質量安全檢測機構(gòu)考(kǎo)核(CATL)，擁(yōng)有專(zhuān)業的資(zī)深檢(jiǎn)測(cè)技術團(tuán)隊(duì)，出(chū)具(jù)的食(shí)品檢(jiǎn)測報告(gào)具備法(fǎ)律(lǜ)效力，全(quán)國通用，可用(yòng)於食品(pǐn)生產許可(kě)，市場(cháng)抽檢(jiǎn)應對，產(chǎn)品備案(àn)，商超入駐(zhù)，電商平台審核(hé)，出(chū)口(kǒu)報關，招投(tóu)標材料等(děng)。

中(zhōng)科檢(jiǎn)測可提供全品類食(shí)品(pǐn)理(lǐ)化(huà)及微(wēi)生物檢測服務(wù)，理(lǐ)化項(xiàng)目(mù)涵蓋水(shuǐ)分(fēn)，灰(huī)分，酸價，過(guò)氧化(huà)值，蛋白質，脂肪，總(zǒng)糖，重金屬(shǔ)，農(nóng)藥殘(cán)留(liú)，添加(jiā)劑含量等;微(wēi)生(shēng)物(wù)項(xiàng)目(mù)包(bāo)含(hán)菌落總(zǒng)數(shù)，大(dà)腸(cháng)菌(jūn)群(qún)，沙門氏菌，金黃(huáng)se葡(pú)萄球菌(jūn)，黴(méi)菌酵母菌，誌(zhì)賀(hè)氏菌等，嚴(yán)格(gé)按照國家食品安全(quán)標準(zhǔn)執(zhí)行(háng)檢(jiǎn)測，數據精(jīng)準，流(liú)程(chéng)透明，助(zhù)力企業合(hé)規經營。