保健(jiàn)食品檢測(cè)是指對聲稱(chēng)具(jù)有特定保健功(gōng)能(néng)或者以(yǐ)補充維(wéi)生素，礦物(wù)質為目(mù)的的(dí)食(shí)品進(jìn)行檢測
，以(yǐ)確保其(qí)安全(quán)性和(hé)有效(xiào)性。保健(jiàn)食品(pǐn)檢(jiǎn)測(cè)範(fàn)圍(wéi)包(bāo)括增(zēng)強免(miǎn)疫(yì)力(lì)，輔助(zhù)降血(xiě)脂，輔助降(jiàng)血糖，抗氧化，輔(fǔ)助改(gǎi)善記(jì)憶(yì)，緩解視(shì)疲勞(láo)，促進排(pái)鉛(qiān)，清(qīng)咽(yān)，輔助降血壓，改善(shàn)睡眠(mián)等功(gōng)能(néng)類別保健食品和營養素補(bǔ)充劑(jì)等(děng)。中(zhōng)科(kē)檢測(cè)提(tí)供保(bǎo)健食品檢測服務
，具(jù)有CMA,CNAS認證資(zī)質。

保健(jiàn)食品檢測(cè)項目(mù)：

營(yíng)養成(chéng)分(fēn)檢(jiǎn)測：對保健食(shí)品(pǐn)中的營養(yǎng)成(chéng)分進(jìn)行(háng)檢測(cè)
，如(rú)蛋白(bái)質，脂(zhī)肪(fáng)，碳水化合(hé)物(wù)，維生素(sù)，礦(kuàng)物質等
，以(yǐ)確保(bǎo)產(chǎn)品營養(yǎng)成(chéng)分(fēn)的標識準確(què)無誤(wù)。

功效(xiào)成分檢測：對保健(jiàn)食(shí)品中(zhōng)的功效(xiào)成分進(jìn)行檢(jiǎn)測(cè)
，如抗(kàng)氧(yǎng)化劑，植物化合(hé)物，益(yì)生菌(jūn)等
，以(yǐ)評(píng)估產品(pǐn)的保(bǎo)健(jiàn)效(xiào)果(guǒ)。

汙染(rǎn)物(wù)檢測：對(duì)保健(jiàn)食品中的汙染(rǎn)物進(jìn)行檢測(cè)
，如(rú)重(zhòng)金屬(shǔ)，農藥殘留(liú)，真菌毒素等
，以(yǐ)確(què)保(bǎo)產(chǎn)品安(ān)全無(wú)汙染。

微(wēi)生物(wù)檢測(cè)：對保健食(shí)品(pǐn)中(zhōng)的微生物進(jìn)行檢(jiǎn)測
，如細(xì)菌(jūn)，黴菌(jūn)，酵母(mǔ)菌(jūn)等(děng)
，以評(píng)估產品的衛生狀況和保質期。

感官檢(jiǎn)測(cè)：對(duì)保健(jiàn)食品(pǐn)的感(gǎn)官指標進(jìn)行檢(jiǎn)測
，如色澤(zé)，氣味，口(kǒu)感(gǎn)等
，以評(píng)估(gū)產品(pǐn)的質量(liáng)。

保(bǎo)健食品檢測(cè)標準：

GB 16740《食品安全國(guó)家標(biāo)準 保(bǎo)健(jiàn)食(shí)品》

《中(zhōng)華人(rén)民共(gòng)和(hé)國(guó)食品(pǐn)安(ān)全(quán)法》

保(bǎo)健食品(pǐn)檢測流(liú)程(chéng)：

收(shōu)集樣品：消(xiāo)費者可以從藥店，超(chāo)市(shì)等(děng)渠道購(gòu)買保健(jiàn)品
，並將(jiāng)其送到檢(jiǎn)測(cè)機構(gòu)進行檢測。

初(chū)步檢驗(yàn)：檢測機構對樣(yàng)品進行初步檢驗
，以確定(dìng)樣品(pǐn)是否(fǒu)符(fú)合(hé)檢(jiǎn)測要(yào)求。

樣(yàng)品處(chǔ)理(lǐ)：對符合(hé)要(yào)求的(dí)樣(yàng)品進(jìn)行(háng)預處理
，如(rú)粉(fěn)碎，混合等(děng)。

實(shí)驗(yàn)室檢測：將(jiāng)處理(lǐ)後(hòu)的(dí)樣品送入實驗(yàn)室
，利(lì)用(yòng)各種儀(yí)器和技(jì)術進行成分分析，安(ān)全(quán)性測試等。

結果分(fēn)析：對(duì)實驗(yàn)室(shì)檢(jiǎn)測結(jié)果(guǒ)進(jìn)行綜合分(fēn)析
，以得(dé)出(chū)最終的(dí)檢(jiǎn)測報告。

報告發放：將檢測(cè)報告發(fā)放(fàng)給消(xiāo)費(fèi)者(zhě)。